Opis
Colonna DOP* Molise to włoska oliwa extra vergine wytworzona z dwóch odmian oliwek (80% Leccino i Gentile di Larino, 20% Rosciola). Oliwa ma żółty kolor z wyraźnymi zielonymi refleksami. W ciągu ostatnich lat zdobyła wiele międzynarodowych nagród.
Jej zapach jest złożony, z wyczuwalnym aromatem karczocha i cykorii, wzbogacony aromatycznymi nutami bazylii i pietruszki.
Smak delikatny i złożony, z posmakiem zielonego pomidora, jabłka i końcową nutą migdałów i czarnego pieprzu. Goryczka i cierpkość są wyraźne i dobrze wyważone.
Oliwa spełni oczekiwania każdego podniebienia, z uwagi na zrównoważone nuty smakowe.
Butelka została specjalnie zaprojektowana dla firmy Colonna, tak aby nawiązywać do herbu rodowego.
Każda butelka jest ręcznie etykietowana oraz numerowana.
Metoda zbiorów: ręcznie oraz za pomocą pneumatycznych grabi.
Dostępna pojemność – 0,75l
Termin przydatności do spożycia: 28.08.2025
Oliwę najlepiej przechowywać w w ciemnym i chłodnym miejscu.
*DOP – Protected Denomination of Origin (chroniona nazwa pochodzenia)
Analiza: 1D-ANALISI-D.O.P2
Wartość odżywcza w 100 ml:
wartość energetyczna: 3389kJ/824 kcal
tłuszcz: 92g
tłuszcze nasycone: 14g
jednonasycone: 74g
węglowodany: 0
cukier: 0
białko: 0
sól: 0
Marina Colonna jest potomkinią jednej z najstarszych i najsłynniejszych rodzin książęcych we Włoszech. Masseria Bosco Pontoni obsługuje z wyczuciem tradycji, ale także z najnowocześniejszym sprzętem technicznym dla optymalnych, czystych procesów produkcyjnych. Posiadłość Masseria Bosco Pontoni w miejscowości San Martino w Pensilis we Włoszech (region Molise) jest własnością jej rodziny od około 200 lat.
Jakość oliw została już nagrodzona licznymi krajowymi i międzynarodowymi nagrodami i rekomendacjami w przewodach po świecie oliwy oraz w prasie branżowej.
Wielokrotnie nagradzane oliwy Mariny Colonny wyróżniają się wyjątkowo elegancką strukturą i różnorodnością aromatów. Na pierwszym planie są jabłka, świeża trawa i zielone bananowe nuty, a także nuty szałwii i cytrusów. Oliwy są idealne do przygotowania sałatek, warzyw, makaronów i dań mięsnych.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.